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料理をうまくなりたい!一人暮らしにオススメの3つの方法!

美味しくない!
自分でもそう思う、自作の料理
こんな気持ちになったことはありませんか?

とりわけ、
一人暮らしを始めた頃なんて、失敗の連続です。
あなたは、料理をうまくなりたいですか?

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わたしは、とっても不器用で、
実家でも、料理を作っていませんでした。
一人暮らしを始めたころは、外食だらけでした。

でも、今では、妻に料理を食べさせることが、
できるほどになりました。
どうして、料理上手になったのでしょうか?

一人暮らしでも、料理がうまくなる方法」、
その秘訣を、大公開しましょう!


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上手になる


健康的にも、経済的にも、自炊は良いですね。
でも、一人暮らしだと、怠けたり、
料理が、適当になったりします。

では、どうしたら料理上手になれるのでしょうか?
方法は、この「3つ」です!

  • レシピ通りに作る
  • カット野菜や宅配サービスを利用する
  • 友人を食事に招く

一つ一つ、ご説明しますね。

レシピ通りに作る


面倒くさがり屋のわたしは、大さじ・小さじなど、
計らず適当にやっていました。
レシピにない野菜を使ったりも、してました。

でも、これを料理が上手になるまで、
決してしないようにしましょう!

茹でる・煮る時間なども、最初は、
正確に行いましょう。

同じ料理を何度も、レシピ通りに作っていくと、
もっと醤油が必要」「もっと砂糖が必要」、
など、自分なりの調整が、できるようになります。

慣れるまで、じっと我慢しましょう。

また、いろいろなレシピサイトの中でも、
多くの人が作って、おいしいと評判のものから、
作ると、自分の成功体験が増え、上手になりますよ。

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カット野菜や宅配サービスを利用する


自炊したい、と思っていても、生活が忙しくて
買い物と料理が、億劫になってしまうかもしれません。

わたし自身、仕事が忙しく、
家に帰っても、疲れていて、
料理を作るパワーが、残っていませんでした。

そこで、目をつけたのは、
カット野菜」「食材宅配サービス」でした。

どちらも、簡単に、また上手に料理を、
作っていくための、助けになります。

料理を上手になるには、何度も何度も、
料理を作って、経験値を上げる必要があります。

この「カット野菜」「食材宅配サービス」を、
使うと、もう野菜が切ってある、作りたい料理の、
材料が揃っている状態なので、敷居が低くなります。

疲れていたり、時間がない人でも、
手軽に、料理を作ることができます。
このサービスを、使ってみる価値あります!

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友人を食事に招く


意外にこれ、大切です!
自分用に料理を作るとなると、マメな人なら、
よいですが、手抜きになってしまいますね。

でも、他の人に食べてもらうとなると、
美味しく作りたい」という気持ちが、
強くなり、上手に作る意欲が高まります。

わたしも、独身のころは、週に一回は、
友人を食事パーティーに、呼んでいました。
2週に一回でも、いいですね。

何品も作らず、「ご飯」「メイン」「副菜」、
「汁物」の4点だけ、作りました。
最初は、一品物でも、問題ありません!

男女問わず、「友人に喜ばれる料理を作る」、
という条件があれば、どうしても、
上手に作るよう、頑張りますよね。

誰かに食べてもらう」という、状況を、
作っていけば、そのうち、必ず、
あなたは、料理上手になります!

不器用なわたしでも、上手に料理を作ることが、
できるようになったのですから!
たくさん料理を作っているうちに、趣味になりました。

まとめ


いかがでしたか?

ポイントは、3つでしたね!

  • レシピ通りに作る
  • カット野菜や宅配サービスを利用する
  • 友人を食事に招く

料理の成功体験を増やし、「料理って楽しい」、
と思うようになり、好きになれば、
もっともっと料理上手に、なれますよ!


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